ISO22000食品認證

ISO22000食品安全管理(lǐ)體(tǐ)系認₩<∞證介紹：

ISO22000認證是(shì)某前全球最通(tōng)用(yòng)的(de)食品安全 ♦管理(lǐ)體(tǐ)系，有(yǒu)效的(de)将原各國(guó)的(de)HACCP進行(x₽δíng)應用(yòng)。随著(zhe)經濟全球化(hσ₹uà)的(de)發展、社會(huì)文(wén)明(mín≤±→Ωg)程度的(de)提高(gāo)，人(rén)們越來(lái)越關注食品γ≈的(de)安全問(wèn)題;要(yào)求生(shēng)産、操作(zuΩ€☆¶ò)和(hé)供應食品的(de)組織，證明(míng)自(zì)≠↕己有(yǒu)能(néng)力控制(zhì)食品安全危害∑✘和(hé)那(nà)些(xiē)影(yǐng)響食品安₽✘λ全的(de)因素。顧客的(de)期望、社會(huì)的(de)責任，λλ ♥使食品生(shēng)産、操作(zuò)和(hé)供應的(de)組織逐漸認識到(dào)，應當有(αα•yǒu)标準來(lái)指導操作(zuò)、保障、評價食品安全管理(lǐ)δ≈™，這(zhè)種對(duì)标準的(de)呼喚，促使ISO22000食σ☆品安全管理(lǐ)體(tǐ)系要(yào)求标準的(de)産¥α生(shēng)。　　
ISO22000标準既是(shì)描述食品安全管理(lǐ)≥£λλ體(tǐ)系要(yào)求的(de)使用(yòng)指導标準，又(yòu)是(shì)可(kě)供♠§σ食品生(shēng)産、操作(zuò)和(hé)供應'♣的(de)組織認證和(hé)注冊的(de)依據。　　
ISO22000認證表達了(le)食品安全管理(lǐ)中的(de)共性要(yào)求，而不(ε≈→bù)是(shì)針對(duì)食品鏈中任何一(yī)類組織的(d₩™↔∞e)特定要(yào)求。該标準适用(yòng)于在食品鏈中所有(yǒu)希望建立∏¶€©保證食品安全體(tǐ)系的(de)組織，無論其規模、類型和(hé)其所提供的(de)産品<±。它适用(yòng)于農(nóng)産品生(shēng☆ ®₽)産廠(chǎng)商，動物(wù)飼料生(shēng)産廠(chǎng)商，食®$<✔品生(shēng)産廠(chǎng)商，批發商和(hé)零售商。它也(yě)适用(yòπ∑ ng)于與食品有(yǒu)關的(de)設備供應廠(chǎng)商，物(§™ ™wù)流供應商，包裝材料供應廠(chǎng)商，農(nóng)₽£♥業(yè)化(huà)學品和(hé)食品添加劑供應廠(chǎng)商，涉及$♠♠δ食品的(de)服務供應商和(hé)餐廳。　　
ISO22000認證采用(yòng)了(le)ISO9000标準體(tǐ)‌≤✘ 系結構，将HACCP(Hazard Analysis and Critical Con£≥trol Point，危害分(fēn)析和(hé)臨界控制(zhì)點)原理(lǐ)作 £(zuò)為(wèi)方法應用(yòng)于整個(gè)體(tǐ)系;明(míng)确了£‍✔‌(le)危害分(fēn)析作(zuò)為(wèi)安全食品實現(xiàn)策劃的(de)核↕σ↕>心，并将國(guó)際食品法典委員(yuán)會(huì)(CAC)所制(zhì)•♦定的(de)預備步驟中的(de)産品特性、預期用(yò♦≥€βng)途、流程圖、加工(gōng)步驟和(hé)控制(zhì)措施和(hé)溝通(tōng)作♣♠₽ (zuò)為(wèi)危害分(fēn)析及其更新的(de)輸入;同時(shí)将HACC↓ ™→P計(jì)劃及其前提條件(jiàn)-前提方案動态、均衡的(de)結合。本标準可(k♠↔ě)以與其他(tā)管理(lǐ)标準相(xiàng)整♥↕¶合，如(rú)質量管理(lǐ)體(tǐ)系标準和(hé)環境管理(lǐ)體φ∑≥Ω(tǐ)系标準等! 　　
來(lái)自(zì)政府和(hé)消費(fèi)者的(de)不(bù)斷 α<>提高(gāo)的(de)要(yào)求、規則，使得(de)食品制(zhì)造商們的(de)日(rì€♠✔)子(zǐ)越來(lái)越不(bù)舒服了(le)。他(tā)們轉向本地(dì)&•的(de)标準化(huà)團體(tǐ)要(yào)求制(zhì)定自(zì&÷®>)願性标準以滿足社會(huì)需求。作(zuò)為(wèi)這(zhè≥∞↓∞)種要(yào)求的(de)結果，許多(duō)國(guó)家(jiā)®£如(rú)丹麥、荷蘭、冰島、澳大(dà)利亞等推出了(le)本國(guó)的(de)食品安全管₩ Ω理(lǐ)系統标準。丹麥标準化(huà)協會(huì)(DS)據此提出應建立統一(yī)的(de)∏↕'國(guó)際标準。在2001年(nián)，在他(tā)們建議(yì)下®∏(xià)成立了(le)ISO/TC 34食物(wù)制(zhì)品¶‌¥技(jì)術(shù)委員(yuán)會(huì)，丹麥擔任了(le)秘書(shū)處工(gōn'γ$g)作(zuò)。為(wèi)了(le)同一(yī)目α§£≈的(de)，工(gōng)作(zuò)組(WG8)同年(nián)11月(y ∑♦uè)成立。他(tā)們為(wèi)形成ISO/AWI 22000λ$≤《食品安全管理(lǐ)系統——必要(yào)條件(ε>∏jiàn)》準備了(le)工(gōng)作(zuò)計♠ &₹(jì)劃和(hé)時(shí)間(jiān)表。他(t πσ←ā)們建議(yì)，新标準應該在2004年(nián)年♠(nián)底出台。這(zhè)一(yī)标準将會(huì)與目•∞前聯合國(guó)有(yǒu)關組織已經推出的(de∞∏)規則相(xiàng)協調，并ISO有(yǒu)關導則₹♥相(xiàng)一(yī)緻。　　
ISO 22000認證将會(huì)幫助食品制(zhì)造業(yè)更好‌α(hǎo)地(dì)使用(yòng)haccp原則，它将不(bù)僅針對(duì)食品•δ♠£質量，也(yě)将包括食物(wù)安全和(hé)食物(wγ>εù)安全系統的(de)建立，這(zhè)也(yě)是(shì≥↑£)首次将聯合國(guó)有(yǒu)關組織的(de)文(wén∏≠)件(jiàn)(haccp)列入到(dào)質量管理(lǐ)系統中來(lái £¶♣)。ISO 22000将會(huì)是(shì)一(yī)個(gè)有(yǒu)效的(de)工(g✔εōng)具，它幫助食品制(zhì)造業(yè)生(shēng)産出安全、符合法律和✘£¶(hé)顧客以及他(tā)們自(zì)身(shēn)要(yào)求的(de)産品。　　¥Ω"
ISO/TC 34/WG8現(xiàn)在引人(rén)注目'ε，越來(lái)越多(duō)的(de)新成員(yuán)在标準形成過≈δ←程中加入進來(lái)。最近(jìn)，中國(guó)、瑞士和(hé)愛(ài♣α)爾蘭也(yě)已經指定專家(jiā)參加了(le)工(gōn<♣g)作(zuò)組。　　
食品安全一(yī)直都(dōu)是(shì)全球食品供應鏈中的(de)一(yī)個(gè™ ✔)重要(yào)問(wèn)題。國(guó)際标準化(huà)組↓π織(ISO)正在制(zhì)定ISO22000最新認證标準，←δ✔它既是(shì)描述食品安全管理(lǐ)體(tǐ)系要(yào)求的‌‌✘(de)使用(yòng)指導标準，又(yòu)是(shì)可(kě)供認π× ∑證和(hé)注冊的(de)可(kě)審核标準。這(zhè)為(wèαπ↔i)我們帶來(lái)了(le)一(yī)個(gè)在食品安π®全領域将多(duō)個(gè)标準統一(yī)的(de)機(jī)會(huì)☆♥₩，也(yě)成為(wèi)在整個(gè)食品供應鏈中實施haccp技(jì)術(shù)的δ∞€(de)一(yī)種工(gōng)具。

ISO22000認證流程：

ISO22000認證服務周期：體(tǐ)系規定3-6個(gè)月(•☆Ωyuè)的(de)有(yǒu)效運行(xíng)周期。　×♣♣　
ISO22000食品安全認證的(de)益處：　　
(1) 可(kě)以與貿易夥伴進行(xíng)有(yǒu)組織的(₽φ™♥de)、有(yǒu)針對(duì)性的(de)溝通(tōng); 　↑‌✔←　
(2) 在組織內(nèi)部及食品鏈中實現(xiàn)資源利用(yòng)最優化(ε huà); 　　
(3) 改善文(wén)獻資源管理(lǐ);∞≠ © 　　(4) 加強計(jì)劃性，減少(shǎo)過程後的(de)檢驗; 　　
(5) 更加有(yǒu)效和(hé)動态的(de)進行(xíng)食品安全♥↔風(fēng)險控制(zhì); 　　
(6) 所有(yǒu)的(de)控制(zhì)措施都(dōu)将€σ進行(xíng)風(fēng)險分(fēn)析; 　　
(7) 對(duì)必備方案進行(xíng)系統化₽¥♠ (huà)管理(lǐ); 　　
(8) 由于關注最終結果，該标準适用(y∑←♣"òng)範圍廣泛; 　　
(9) 可(kě)以作(zuò)為(wèi)決策的σ♠'©(de)有(yǒu)效依據; 　　
(10) 充分(fēn)提高(gāo)勤奮度; 　　
(11) 聚焦于對(duì)必要(yào)的(d↑£≥e)問(wèn)題的(de)控制(zhì); 　　
(12) 通(tōng)過減少(shǎo)冗餘的(de)系統審計(jì)∑♦'而節約資源。

ISO22000認證收費(fèi)：

認證申請(qǐng)費(fèi)：1000元/證書(shū) 　　
認證注冊費(fèi)：2000元/證書(shū) 　　
認證審核費(fèi)：3000元/人(r$ ¥én)日(rì) 　　
認證技(jì)術(shù)服務費(fèi)：5☆≤₽000元/單位

ISO22000食品安全認證的(de)意義：

在不(bù)斷出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的(de)現↓☆α<(xiàn)狀下(xià)，基于本标準建立食品安全管理(lǐ)體(tǐ)系的(de)組↔ ¥織，可(kě)以通(tōng)過對(duì)其有(yǒu)效性的(d→✘e)自(zì)我聲明(míng)和(hé)來(lái)自♣σ(zì)組織的(de)評定結果，向社會(huì)證實其γε ♥控制(zhì)食品安全危害的(de)能(néng)力，持續×、穩定地(dì)提供符合食品安全要(yào)求的(dδα÷e)終産品，滿足顧客對(duì)食品安全要(yào)求;使組織将其食品安全要(yào)$←求與其經營目的(de)有(yǒu)機(jī)地(dì)統一(yī)。　　食品安"×↕®全要(yào)求是(shì)第一(yī)位的(de);它不(bù)僅直接威脅到(dào)消費('≥≠φfèi)者;而且還(hái)直接或間(jiān)接影(yǐng)©→¶響到(dào)食品生(shēng)産、運輸和(hé)銷售組織或其他(tā)相₽♣∑λ(xiàng)關組織的(de)商譽;甚至還(hái)影(yǐng)響到(↓↑dào)食品主管機(jī)構或政府的(de)公信度。因此，本标準的(de)推廣≥✘∑，是(shì)具有(yǒu)重要(yào)作(zuò)用(yòng)和(hé)深遠(yu£♦&ǎn)意義的(de)。

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